我鎮（街）圍繞食品安全重點工作，聚焦流通環節中的散裝食品與預包裝食品銷售，開展了一系列動態監管與宣傳引導活動，旨在規范市場經營行為，切實保障轄區居民“舌尖上的安全”。

一、 強化日常巡查，規范經營行為
市場監管部門執法人員持續加大巡查力度，重點檢查轄區內超市、便利店、農貿市場及食雜店的食品銷售情況。對于散裝食品，著重檢查是否在貯存位置、容器外或銷售區域顯著位置公示食品名稱、生產日期、保質期、生產者信息等內容；直接入口的散裝食品是否配備防塵、防蠅設施，并使用專用取用工具；銷售人員的個人衛生與操作規范是否符合要求。對于預包裝食品，則重點核查標簽標識是否完整、清晰，是否標明產品標準代號、生產許可證編號等法定信息，是否存在銷售過期、變質或包裝破損食品的行為。對檢查中發現的部分經營者散裝食品標識不全、防護措施不到位等問題，執法人員現場責令立即整改，并進行了針對性指導。

二、 組織專項培訓，提升主體責任意識
為從源頭提升食品安全管理水平，我鎮（街）組織召開了食品銷售單位負責人專題培訓會。會議詳細解讀了《中華人民共和國食品安全法》及相關實施條例中關于散裝和預包裝食品銷售的具體規定，明確了銷售者的法律責任與義務。培訓重點強調了進貨查驗記錄制度的重要性，要求經營者必須查驗并留存供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或其他合格證明文件，確保來源可溯。通過案例分析與現場答疑，有效增強了經營者的法律意識和食品安全第一責任人意識。

三、 推進智慧監管，提升管理效能
積極探索“互聯網+監管”模式，鼓勵和引導有條件的大型商超、食品批發單位接入食品安全追溯系統，實現重點預包裝食品來源可查、去向可追。利用微信工作群等線上平臺，及時發布食品安全風險預警、政策法規解讀及季節性消費提示，建立高效便捷的政企溝通渠道，提升監管響應速度與服務效能。

四、 加強消費引導，共建共享安全環境
通過社區宣傳欄、電子顯示屏、微信公眾號等多種載體，向居民普及散裝與預包裝食品的選購知識。提醒消費者購買散裝食品時，注意查看標識信息、觀察食品色澤與狀態、留意銷售環境衛生；購買預包裝食品時，仔細閱讀標簽，重點關注生產日期、保質期、配料表及儲存條件。倡導消費者主動索要并保存購物憑證，如遇食品安全問題，及時撥打12315進行投訴舉報，共同參與食品安全社會共治。

下一步，我鎮（街）將繼續堅持問題導向，保持監管常態化，并計劃對整改情況進行“回頭看”，確保各項要求落到實處。通過嚴格監管與貼心服務并舉，不斷規范散裝及預包裝食品銷售秩序，筑牢基層食品安全防線，為轄區群眾營造一個更加放心、安心的食品消費環境。